Ayam panggang kampung bumbu kemiri ,untuk menghilangkan rasa bosan terhadap menu olahan ayam yang sering kita makan dengan berbagai macam jenis olahan terkadang kita bosan di saat makan siang atau makan malam pasti kertemu dengan masakan ayam dari yang di goreng,di bakar, sampai di opor dan berbagai macam,sampai -sampai kita tidak berselera atau tertarik untuk menyatapnya,mungkin karna anda belum tau menu yang satu ini, berbeda walaupun masih bertemakan ayam, tetapi ayam yang akan kita olah hanya sayap"nya saja, yang akan kita olah hingga menjadi hidangan yang istimewa .Untuk bahan -bahannya anda cukup siapkan seperti yang tertera di bawah ini
Bahan-Bahan
10 buah sayap ayam
300ml air
2 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
2 lembar batang serai
Untuk bumbu yang di haluskan
3 siung bawang putih
6 siung bawang merah
3 butir kemiri
1 cm lengkuas
2 cm kunyit
1 sendok makan gula merah
1 sendok teh garam
Siapkan mentega dan kecap untuk bahan olesan ayam saat di panggang
Cara membuat
1. campur sayap ayam dengan bumbu halus aduk -aduk sampai merata
2. tambahkan daun jeruk,daun salam dan serai masukan air
3. masak dengan api kecil hingga matang dan kering
4. panggang ayam di atas bara api sambil di olesi bumbu halus dan mentegasampai berwarna kecoklatan
5.siapkan sambal dan lalapan untuk pelengkap makan ayam panggang
0 Response to "Ayam panggang bumbu kemiri"
Post a Comment