Donat Coklat jajanan ini berbentuk roti bundar dan bolong di tengahnya seperti roda , makanan ini sangat populer dan sudah mendunia ke populeranya di berbagai negara bahkan dari negara lain banyak yang membuka restoran makanan donat terutama di indonesia hampir di berbagai kota di indonesia banyak di temui restoran khusus kue donat ini. sukai terutama oleh sebagian anak anak sekolah sangat menyukai donat ini dari tampilan yang sangat menarik dengan di hias coklat dan berbagai jenis warna dan rasa yang enak dari tampilan donat yang terkesan dinamis dan memancing bagi yang melihatnya untuk mencicipi rasanya dan seakan lidah kita sudah tak tahan melihatnya untuk memakan'nya,
Langsung saja jika anda sudah tidak tahan untuk membuatnya kita siapkan bahan bahanya .
Bahan Dasar :
400 gram tepung terigu protein tinggi .
100 gram tepung terigu protein sedang.
50 gram gula pasir .
25 gram susu bubuk.
1,5 sendok teh ragi instans,
1 butir telor ayam,
250 ml air es .
50 gram margarine.
1 sendok teh garam .
Minyak beku untuk mengoreng.
Hiasan :
150 gram coklat masak pekat, di lelehkan.
25 gramcoklat keping.
Cara Membuat :
1. Campur tepung terigu ,gula pasir, susu bubuk, dan ragi instan aduk sampai merata.
2. Tambahkan telor dan air essedikit demi sedikit sambil uleni sampai kalis .
3. Masukan Margarine dan garam Uleni sampai elastis lalu diamkan selama 15 menit.
4. Timbang adonan donat masing masing 30 gram bulatkan dan diamkan selam 10 menit.
bentuk bulat pipih plong bagian tengahnya dan diamkan selama 45 menit
sampai donat mengembang .
5. Siapkan pengorengan di atas api sedang dan goreng donat sampai matang lalu
angkat dan tiriskan.
angkat dan tiriskan.
6. Celupkan bagian atas donat ke dalam coklat masak pekat dan
tata coklat keping di atasnya .
tata coklat keping di atasnya .
0 Response to "Cara Membuat Donat Coklat"
Post a Comment