Sate kambing bumbu kacang kecap manis

Sate kambing bumbu kecap kacang yang akan menjadi tema kita kali ini .masih membahas tentang menu sate kali ini. daging kambing yang akan kita jadikan bahan utama sate selain di jadikan bahan sate, daging kambing juga banyak di kreasikan olahanya dari mulai tongseng, tengkleng , gulai dan sop kambing akan tetapi yang sudah menjadi tradisi kita bagi umat muslim di saat Hari raya idhul adha atau lebaran qurban  banyak masarakat yang di sibukan dengan daging kambing untuk di olah menjadi menu masakan berbagai aneka macam olahan dan Sate kambing adalah yang paling banyak di gemari oleh masarakat mulai dari orang dewasa sampai anak-anak.tetapi perlu anda ketahui juga daging kambing jika kita terlalu banyak mengkomsumsi  akan berakibat pada kesehatan anda setelah saya cari dari sumber dari berbagai media elektonik maupun media cetak. 

ternyata daging kambing mengandung afrodisiak yaitu sebuah bahan yang bisa membangkitkan gairah,pada daging kambing mengandung senyawa L-Argynin Sejenis asam amino yang menjadi bahan dasar nitric oxide=NO pada intinya jika anda pengemar makanan olahan daging kambing sebaiknya anda mengontrol pola makan anda agar anda aman dari efek samping dari daging kambing. nah bagi anda yang sudah tidak sabar lagi untuk membuat sate daging kambing coba anda siapkan bahan bahan di bawah ini. 

 Bahan : 

     

            350 gram daging has kambing di potong kotak 2x2 cm  

              20 batang tusus sate

Bahan bumbu oles sate : 

            400 gram kecap manis  

                4 sendok makan minyak 

                1 sendok teh merica bubuk.  

Bahan bumbu kacang : 

  

            300 gram kacang tanah kulit goreng lalu haluskan. 

                6 lembar daun jeruk 

                2 sendok teh garam 

              25 gram gula merah sisir. 

            400 ml air putih . 

            150 gram kecap manis . 

Bumbu halus : 

               4 buah cabai merah keriting di goreng. 

               4 butir bawang merah di goreng. 

               2 siung bawang putih di goreng. 

               4 sendok makan minyak untuk mengoreng. 

Cara membuat : 

1. Tusukan daging kambing ke tusuk sate  lumuri dengan

     bumbu olesan diamkan 1 jam dalam lemari es . 

2.  Bakar dalam bara api ataupun pan yang sudah di panaskan sampai matang 

3.  Haluskan kacang tanah campur dengan bumbu yang sudah di haluskan 

     tambahkan garam,gula merah,daun jeruk dan tuangkan air dan kecap manis 

4.  Setelah sate matang tata rapi di atas piring lalu sajikan bersama bumbu kacang kecap manis  

Related Posts:

Tweet